CORATELLA DI AGNELLO CON CIPOLLA E BIRRA

La Coratella di agnello con cipolla e birra per la precisione l’ho preparata con la cipolla rossa di Tropea, birra Jester e uovo strapazzato. La coratella di agnello è un piatto della cucina povera del centro Italia. Per la precisione è un secondo piatto a base di frattaglie e interiora dell’agnello, il cosiddetto quinto quarto…

AUGURI 2018 GRAZIE AMICI

Auguri 2018 Grazie Amici Primo Natale da festeggiare con tanti nuovi amici conosciuti grazie alla mia idea riguardo il cibo. A Tavola da Daniela nasce così per caso, prima come pagina facebook poi come blog e adesso come trasmissione tv. Senza realizzare piatti in diretta cerco di farvi venire voglia di mangiare soltanto parlando di…