Le chips di mela, sono una valida alternativa alle classiche patatine fritte. Ideali da gustare davanti la televisione, da portare in ufficio come snack spezza fame di metà mattina oppure da consumare durante lunghi viaggi in macchina. Ricche di fibre, dolci senza aggiunta di zucchero, facili da preparare e si mantengono mesi chiuse in un…
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TORTA DI MELE CON PANNA MONTATA
Ingredienti per una torta di 20 cm: uova 3 burro 100 g zucchero 150 g farina 150 g amido di mais 50 g panna da montare 180 g mele 3 limone succo lievito ½ bustina vanillina 1 bustina Preparazione: Montare la panna fredda e riporla in frigorifero Sbucciare le mele, tagliarle a fettine e cospargerle…
TORTA DI MELE CON GUSCIO DI PASTA SFOGLIA E MARMELLATA DI LIMONE
Ingredienti: uova 3 farina 250 g zucchero 130 g burro 125 g lievito 1 bustina vanillina 1 bustina latte 2 cucchiai mele 4 uvetta 50 g pasta sfoglia 1 confezione marmellata di limone 3 cucchiai Preparazione: Pulire le mele e tagliarle a cubetti. Bagnarle con il succo del limone e aggiungere 2 cucchiai di zucchero…
ROSE DI MELE E PASTA SFOGLIA
Ingredienti: pasta sfoglia 1 rotolo mele 2 1 rossa ed 1 gialla confettura di albicocche 100 g acqua 300 ml zucchero semolato 50 g limone 1 uovo 1 per spennellare zucchero a velo per decorare Preparazione: Lavare le mele e senza sbucciarle, tagliarle a metà e poi in quarti. Ricavare da ciascun quarto delle fettine…
PULL APART BREAD ALLE MELE
Ingredienti: farina 00 195 g farina Manitoba 190 g zucchero semolato 50 g lievito secco per panetteria 1 bustina (7 g) sale 1/2 cucchiaino uova a temperatura ambiente 2 burro 60 g latte intero 80 ml acqua 60 ml Per la farcitura: mele 3 cannella 1 cucchiaino zenzero in polvere 1 cucchiaino burro 70 g…
APPLEPIE
Applepie…che suono dolce che ha questo nome! Per me è la tanto amata torta di Nonna Papera che mi fa tornare bambina a quando di nascosto rubavo i fumetti della Disney a mio fratello che custodiva tanto gelosamente e li leggevo velocemente per non farmi scoprire e quando appariva Nonna Papera immancabilmente sul davanzale della…
CROSTATA MACROBIOTICA
Pasta Frolla senza uova e con il dao Ingredienti per la base: farina 250 g dao (dolcificante macrobiotico) in alternativa malto o miele 100 g olio di semi di girasole 50 g 1 pizzico di sale Per il ripieno: 3 mele rosse e 2 mele gialle 3 cucchiai di marmellata senza zucchero succo di mezzo…
PULL APART BREAD
Ingredienti: farina 00 195 g farina Manitoba 190 g zucchero semolato 50 g lievito secco per panetteria 7 g (1 bustina) sale 1/2 cucchiaino uova 2 a temperatura ambiente burro 60 g latte 80 ml acqua 60 ml Per la farcitura: mele 2-3 cannella 1 cucchiaino zenzero in polvere 1 cucchiaino burro 70 g zucchero…