PROFITTEROL

Il profitterol mi fa tornare bambina, ricordo un libricino che leggevo quotidianamente dove c’era una bambina che preparava tanti piccoli bignè e poi li ricopriva con libidinosa salsa al cioccolato. Il primo profitterol che ho fatto onestamente non lo ricordo ma ho invece ben impresso in mente quello che mi ha rapito tanto era buono….