PLUMCAKE PER SAN VALENTINO

Il plumcake per San Valentino è un dolce con il cuore rosso davvero facile da preparare. Si prepara prima la base che deve andare al centro del dolce e poi la si mette nella teglia con l’aggiunta della base neutra che sarà l’abbraccio del cuore. Un idea da sviluppare anche con altre forme e colori…

PLUMCAKE AGLI AGRUMI

Cosa c’è di più buono di un classico plumcake allo yogurt? Per me il plumcake arricchito da freschi sapori agrumati contrastati da tanta cioccolata! Non so voi ma quando mi sento inspirata dalle basse e gradevoli temperature poi entro in cucina e non mi fermo più. Quella che vi propongo è la classica ricetta del…

PLUMCAKE, RICETTA BASE CON MIRTILLI, CIOCCOLATA E MELE

Ingredienti: farina 250 g zucchero 250 g uova 250 g burro 250 g lievito Elva 8 g limone scorza grattugiata Preparazione: Lavorare il burro morbido con lo zucchero, unire la scorza del limone grattugiata, mescolare e aggiungere le uova una alla volta. Per ultimo quando le uova sono ben amalgamate, incorporare la farina setacciata con…

PLUMCAKE SALATO CON SPINACI FRESCHI

Ingredienti: farina 300 g uova 3 latte 100 ml olio di semi di girasole 100 ml parmigiano reggiano grattugiato 100 g scamorza 150 g prosciutto cotto a dadini 150 g spinaci 150 g lievito per torte salate 1 bustina Preparazione: In una ciotola sbattere le uova con l’olio ed il latte. Aggiungere la farina, il…

PLUMCAKE SALATO CON CAVOLO NERO E MORTADELLA

Ingredienti: farina 300 g uova 3 latte 100 ml olio di semi 100 ml parmigiano reggiano grattugiato 100 g Sottilette Kraft 6 mortadella a dadini 200 g cavolo nero 150 g paprika piccante lievito Elva 1 bustina Preparazione: In una ciotola sbattere le uova con l’olio, il latte e la paprika. Aggiungere la farina, il…

PLUMCAKE NATALIZIO

Plumcake Natalizio albicocche secche 70 g mirtilli rossi disidratati 50 g ciliegie candite colorate 150 g uvetta 50 g nocciole sgusciate e tostate 100 g mandorle sgusciate e spellate 50 g Cognac 1 bicchierino zucchero di canna 230 g farina “00” 270 g uova 2 olio di semi 80 ml latte 75 ml lievito per…