FREGOLA CON PORRO E RADICCHIO

Fregola con radicchio e porro Preparazione 30 minuti Costo basso Difficoltà bassa La fregola o fregula come la chiamano in Sardegna è una pasta di semola a forma di tante piccole palline secche e croccanti. La fregola è adatta sia per minestre che per piatti asciutti, verdure o pesce, va bene con tutto ma la…

GNOCCHI CON RADICCHIO, SALSICCIA E PAPRIKA

Gli gnocchi con radicchio, salsiccia e paprika sono un ottimo piatto invernale da portare in tavola per la felicità di grandi e piccini. In questa ricetta non troviamo il pomodoro ma il rosso è dato dalla paprika piccante che oltre al bel colore dona anche un intenso gusto di dolce piccante e affumicato. Il radicchio…