Ciambellone che fa tornare indietro nel tempo a quando le nonne lo preparavano per i mariti che lavoravano nei campi nel periodo estivo, quando si “batteva” il grano. Ciambellone per me ma “ciammellotto” a quei tempi per i marchigiani del maceratese. A quei tempi la ricetta del ciambellone era quella classica giusto con qualche zuccherino…