BOCCONOTTI

Ingredienti per la frolla: tuorli 10 zucchero 200 g olio di semi di girasole 200 g farina 300 g lievito per dolci 1/2 bustina liquore strega 1 cucchiaio Ingredienti per il ripieno: acqua 700 ml zucchero 200 g cioccolato fondente 200 g mandorle tostate e tritate 200 g tuorli 5 cannella Preparazione della farcia: Mettere…

GNOCCHI DI PATATE CON GORGONZOLA E VENTRICINA

Ingredienti per 2 persone: gnocchi 500 g gorgonzola 100 g latte 2 cucchiai ventricina 50 g parmigiano 50 g Preparazione: Sciogliere il gorgonzola in una padella con il latte e unire il parmigiano. Tagliare a striscioline la ventricina e farla diventare croccante in una padella senza olio. Lessare gli gnocchi e saltarli nella padella del…