TORTINO FREDDO VEGETARIANO

Tortino freddo vegetariano Difficoltà: facile Costo: basso Preparazione: 1 ora Tortino freddo vegetariano o vegano, o anche per celiaci visto che negli ingredienti troviamo solo verdure, erbe aromatiche e olio evo. Spendere poco e portare in tavola una pietanza di gusto è possibile. Io ho speso neanche 4 euro per  questo TORTINO FREDDO VEGETARIANO ed…

CROSTATA DI FROLLA MONTATA

CROSTATA CON FROLLA MONTATA Preparazione: 40 min Riposo in frigorifero: 2 ore Cottura: 50 min Difficoltà: facile Costo: economico Stampo: rotondo da 22 cm Quante volte avete sentito parlare della FROLLA MONTATA? Si tratta di una preparazione particolare, molto burrosa ma veramente deliziosa. Questa frolla è molto ricca di burro in confronto alla classica e…

VERDURE STUFATE AL FORNO

VERDURE STUFATE AL FORNO Preparazione: 10 minuti Cottura: 40 minuti Costo: basso Difficoltà: facile VERDURE STUFATE AL FORNO, un contorno saporitissimo ma quasi senza grassi. Per la cottura di questo mix di verdure mi sono procurata una teglia da forno antiaderente perfetta, di quelle che cuociono senza grassi e senza far attaccare il cibo. Da…

BON BON AL CIOCCOLATO

Bon bon al cioccolato Difficoltà: facile Preparazione: 20 minuti + il tempo per congelarli Costo: basso I BON BON al cioccolato sono un dolcetto davvero irresistibile, da consumare in tantissime occasioni diverse. Chi ricorda i primi bon bon chiamati BOMBONIERE degli anni ’80? Impossibile resistere a questo guscio di cioccolato fondente con un cuore cremoso!…

BIRRIFICIO MILLECENTO

BIRRIFICIO MILLECENTO   Il BIRRIFICIO MILLECENTO con le sue fresche birre è arrivato in mio soccorso in una caldissima giornata di fine primavera, quando la sete era tanta e l’acqua non bastava più!!                      Bere bene non è facile e per mangiare e bere bene bisogna…

TORTA VERSATA CON FRUTTA E CREMA PASTICCERA

Torta versata con frutta e crema pasticcera Preparazione: 30 minuti + 50 minuti di cottura Difficoltà: facile Costo: basso TORTA VERSATA CON FRUTTA E CREMA PASTICCERA, una vera esplosione di gusto e freschezza. Vi è mai capitato di preparare la frutta bella pulita da portare al mare e invece il sole decide di darvi buca?…

IN VIAGGIO CON POLDO

In viaggio con Poldo 19 tappe in 4 giorni Mercoledì 22 giugno 2022 Ci siamo, il mio viaggio con Poldo ha inizio, si parte con un prezioso carico di olio extravergine di oliva da consegnare a persone che si sono innamorate non solo di olio Poldo, ma anche di un uomo, Lorenzo, che è una…

SACHER

SACHER Preparazione: 1h e 15 min Cottura: 45 min Difficoltà: media Costo: basso La torta Sacher o Sachertorte è sicuramente uno dei dolci al cioccolato più conosciuti al mondo e uno dei miei preferiti Di origine austriaca, questa torta al cioccolatosa risale al lontano 1832, quando il pasticciere Franz Sacher inventò questo prelibato dolce a…

MILLEFOGLIE DI VERDURE

Millefoglie di verdure Difficoltà: facile Costo: basso Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti La Millefoglie di verdure in estate a casa mia va veramente a ruba. Sia calda che fredda è una pietanza perfetta come piatto unico anche da portare al mare. Millefoglie di verdure anche abbastanza leggera, pochi grassi, nessuna besciamella e solo un…

AGRIDISTILLERIA NGRICCA

AGRIDISTILLERIA NGRICCA Ho conosciuto un posticino che ha tante caratteristiche per riuscire a stupire le mie papille gustative. Vi parlo da profana di alcol che non ho mai bevuto per tanti motivi ed uno in particolare perché per me è troppo forte. Ho spesso provato ad annusare ogni distillato che mi è capitato sotto mano…

CONFETTURA DI NESPOLE

Confettura di Nespole Preparazione: 2 ore Costo: basso Difficoltà: facilissima La Confettura di Nespole, perfetta da spalmare sul pane fresco per la prima colazione o anche a merenda in un pomeriggio d’inverno, giusta per ricordare l’estate passata. Ottima anche per farcire torte al cioccolato, visto il gusto che ha…da provare, fidatevi! Le Nespole sono quei…

PIZZETTE ROSSE

PIZZETTE ROSSE Preparazione: facile Tempo: 20 minuti Riposo: 1 ora+ 15 minuti Costo: basso Difficoltà: facilissima   Le PIZZETTE ROSSE, le ricordate? La colazione di una volta. Quelle pizzette rosse rotonde, unte e con tanto pomodoro fino al bordo, che ad ogni morso ci colorava la faccia di sugo. La merenda che aspettavamo di mangiare…