Ingredienti per 2 persone: carciofi 3 patate 2 aglio 1 spicchio prezzemolo olio evo acqua 1 bicchiere sale pepe limone da mettere nell’acqua per non far scurire i carciofi. Preparazione: Pulire i carciofi privandoli delle foglie più dure e le punte. Tagliarli in 4 parti ed eliminare la parte della peluria centrale se ce ne…