PIRAMIDE DI PARMIGIANA CON MELANZANE E ZUCCHINE COTTA IN PADELLA

un modo veloce e più digeribile di preparare e gustare la “pamigiana” di melanzane con pomodoro fresco e zucchine. Un contorno o una pietanza completa per ogni occasione. Ingredienti x 4 persone: melanzana 1 zucchine 2 pomodoro costoluto 2 mozzarella 1 grande olio evo sale Preparazione: Lavare le verdure e tagliarle a fette spesse ½…