ZUPPA DI MISO

La zuppa di miso non è solo una pietanza del menù orientale ma è anche una preparazione molto importante per il nostro corpo visto che quotidianamente abbiamo bisogno di cibo “vivo”, con una forte carica energetica che ci aiuti a rimanere in equilibrio con l’ambiente esterno. Nella visione macrobiotica, la salute viene considerata come l’equilibrio…