Ingredienti per 2 persone: pomodorini pachino 10 olio evo 3 cucchiai aglio 1 spicchio scalogno 1 sale peperoncino linguine 160 g parmigiano q.b. Preparazione: Scaldare l’olio in una padella con lo spicchio di aglio intero e lo scalogno tritato. Cuocere fino a che lo scalogno diventi trasparente. Tagliare i pomodorini a dadini mantenendo anche i…
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LINGUINE CON CAVOLO NERO, PANCETTA, SALSICCIA E PAPRIKA
Ingredienti per 4 persone: linguine 320 g cavolo nero 200 g pancetta 150 g salsiccia 1 pomodorini pachino 8 sale paprika piccante olio evo parmigiano Preparazione. Pulire e lavare il cavolo nero, usare solo le foglie tenere. Mettere a bollire l’acqua per la pasta e quando l’acqua sarà in ebollizione versare il cavolo nero e…