BON ROLL FATTO IN CASA

Bon roll fatto in casa il bon roll fatto in casa è davvero semplice da preparare con il macinato di pollo. Gustoso e perfetto se non sapete cosa cucinare per cena e come fare felici i vostri bambini. Il bon roll è quello che più spesso si acquista già pronto, ricordo anni fa quando iniziarono…

PETTO DI POLLO CON FUNGHI BRUNI, PEPE ROSSO E LATTE DI COCCO

Il petto di pollo con funghi, pepe rosso e latte di cocco è un piatto semplice facile da preparare. Saporito e speziato grazie al pepe rosso in salamoia. Delicato con i funghi champignon e perfetto da accompagnare con riso Basmati. Ci troviamo spesso davanti al quesito: “il solito petto di pollo? Come lo preparo?” Nessun…

BOCCONCINI DI POLLO IN AGRODOLCE

Siamo oramai sempre più condizionati da sapori particolari come ad esempio l’agrodolce. Dagli antipasti ai dolci, passando per primi piatti, secondi e contorni, sono tante le preparazioni che stanno entrando a gamba tesa nella mostra cucina e tra le nostre preferenze. Una delle preparazioni più semplici e perfetta per avvicinarsi a questo sapore direi che…

PETTO DI POLLO FARCITO CON SPECCK, RADICCHIO, CIPOLLOTTO E CACIOTTA

Il petto di pollo farcito è perfetto in ogni occasione. Per rendere tenera e saporita questa pietanza a base di carne bianca, ho preparato una farcia composta dal radicchio rosso, cipollotto fresco, speck affumicato  e caciotta. Il dolce sapore della caciotta si fonde perfettamente con il gusto amaro del radicchio e durante la cottura aiutano…