LACIADA, CRESPELLA RUSTICA

Può capitare che ci viene voglia di preparare le crepes ma all’ultimo momento ci accorgiamo di non avere le uova, nessun problema! Le antiche tradizioni italiane ci vengono in aiuto con delle crespelle rustiche preparate senza uova. La LACIADA è una ricetta tipica lombarda, diffusa in tutto il territorio comasco. È una frittella composta da…