ZUCCHINE RIPIENE Come fare le zucchine ripiene? Riempirle da crude o sbollentarle? MAI sbollentare le zucchine o lessarle prima di riempirle. Le zucchine ripiene per me sono un piatto della mia infanzia che si mangiava solo in estate, quando l’orto di mio nonno ci donava infinite zucchine e per riempirci la pancia mia mamma, dopo…
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INVOLTINI DI ZUCCHINE AL POMODORO
Involtini di zucchine al pomodoro, semplici, leggere, veloci da preparare e poi perfette in tutte le stagioni. Certo in estate le zucchine sono molto più buone, ma quando i pasti da portare in tavola si susseguono e le persone da accontentare sono tante, le zucchine sono un ottima verdura da preparare anche in inverno. Le…