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ALICI PANATE CON FARINA DI MAIS

Ingredienti:

  • alici 200 g
  • uovo 1
  • farina q.b.
  • farina di mais q.b.
  • sale

Eviscerare, lavare e togliere la lisca alle alici avendo cura di non dividere i filetti.
Asciugarli e passarli nella farina bianca, nell’uovo e per ultimo nella farina di mais.
Friggere in olio di semi bollente.

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