Ingredienti:

• farina 320
• uova 3
• zucchero di canna  220 g
• mandorle con la buccia 160 g
• buccia di un arancio e di un limone
• aroma di arancio
• vanillina 1 bustina
• sale 1 pizzico

Preparazione:
Impastare tutto insieme.
L’impasto ottenuto rimarrà appiccicoso ma va bene così.
Formare dei rotolini e mettere sulla teglia ricoperta da carta forno.
Cuocere in forno caldo a 180° per circa 20 Min.
Lasciare raffreddare un pochino, tagliare in obliquo e rinfornare a 160° per 10 minuti.