Ingredienti:

• burro 125 g
• zucchero di canna 70 g
• zucchero semolato 70 g
• farina 150 g
• lievito 1 cucchiaino
• uova 2
• uvetta 70 g
• gocce di cioccolato 150 g
• vanillina 1 bustina

Preparazione:
Lavorare il burro morbido con entrambi gli zuccheri e la vanillina.
Unire le uova una alla volta, la farina setacciata con il lievito, la cioccolata e l’uvetta (che avrete sciacquato accuratamente sotto acqua corrente, tenuta a bagno in acqua calda e strizzata). Disporre l’impasto a cucchiaiate su una placca del forno rivestita da carta forno.
Cuocere a 200° per 12-15 minuti.