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DOLCE MATTONE

Ingredienti:

  • burro 250 g
  • zucchero a velo 150 g
  • tuorli 4
  • biscotti Oro Saiwa
  • caffè

Procedimento:
In una ciotola lavorare il burro morbido con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto spumoso.
Unire i tuorli uno alla volta e amalgamare bene e la crema al burro è così pronta.
Bagnare i biscotti nel caffè e disporli su un piatto e ricoprirli con uno strato di crema, livellare bene e continuare fino a che si ha la crema.
Il dolce può essere completato con una spolverata di cacao amaro o dalla granella di nocciole o come preferite.
Ottimo anche semplice così senza altro.
Mettere il dolce in frigorifero e servire ben freddo.

 

 

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