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FRITTELLE DOLCI DI ZUCCA

Per preparare queste frittelle vi basta avere a disposizione l’impasto degli gnocchi alla zucca, aggiungere un po’ di farina per rassodare l’impasto, stenderlo con il mattarello e friggerlo in olio di semi.
Cospargere con abbondante zucchero semolato.

Gnocchi di zucca
Ingredienti:

  • polpa di zucca pulita 500
  • farina 150 g
  • uovo 1
  • sale
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