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PASTICCERIA IL PICCHIO

La pasticceria Il Picchio di Loreto è per me ormai un punto di riferimento.
Da quando tanti anni fa sono entrata per la prima volta nella vecchia sede della pasticceria, ricordo ancora il dolce e accogliente sorriso della signora Elisabetta che oggi come ieri salutava affettuosamente ogni singolo cliente facendolo sentire a casa.
Dal lontano 1978 per noi abitanti di Loreto e dei paesi limitrofi, “Il Picchio”, è una tappa fondamentale sia per iniziare bene la giornata grazie alle colazioni che per concluderla con la squisita pizza che ci stupisce ogni volta per le innumerevoli varietà.
Ogni ricorrenza viene scandita da una loro preparazione, dai lievitati come il panettone o le colombe pasquali, alla pasticceria mignon, torte classiche e moderne perfette per ogni festa.
Come dice l’autorevole Gambero Rosso, “Il Picchio dal 1978 sono ‘creatori di sensazioni’ e per il quarto anno consecutivo sono stati annoverati tra i migliori bar d’Italia.
Unici nelle Marche ad aver ottenuto il prestigioso e massimo riconoscimento ‘Tre Tazzine&Tre Chicchi’
Da ormai 30 anni, la pasticceria Il Picchio è un punto di riferimento per gli appassionati delle eccellenze, da gustare sia con gli occhi che con il palato.
La Corte del Cioccolato è il nuovo marchio creato da Picchio per celebrare un mondo unico per gusto e sensazioni. Protagonista assoluto il cioccolato, sempre lavorato secondo ricette esclusive o tradizionali, e con materie prime straordinarie, totalmente prive di alterazioni dovute a prodotti chimici o conservanti.
Gourmet Picchio è la ristorazione veloce del Picchio dove lo chef Roberto Picchio crea quotidianamente piccoli grandi capolavori di paste fatte in casa, carni e verdure, che fanno di ogni pasto un momento ricco di autentici sapori tradizionali, accostamenti originali ed elaborazioni sempre fresche e genuine.
Officina Creativa è un universo dedicato al buon gusto, fatto di sapori, forme, colori, sensazioni e creazioni originali.
Con 300 metri quadri di laboratorio ed area espositiva, Officina Creativa è in grado di soddisfare le richieste di una clientela ampia e diversificata.
Il forte e profondo rispetto per il cliente sono il marchio di fabbrica di chi sa creare anche emozioni insieme a squisite eccellenze.
E’ un onore per me sapere di poter contare sulle squisite specialità della Pasticceria Il Picchio in ogni momento e occasione della mia vita.

Daniela Rinaldi

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