SACHER La torta Sacher o Sachertorte è sicuramente uno dei dolci al cioccolato più conosciuti al mondo e uno dei miei preferiti Di origine austriaca, questa torta al cioccolatosa risale al lontano 1832, quando il pasticciere Franz Sacher inventò questo prelibato dolce a Vienna, per il conte Klemens von Metternich. Visto il mio recente viaggio…
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SALAME AL CIOCCOLATO
Il salame al cioccolato è uno di quei dolci che mi ricordano tanto l’infanzia. La prima volta che l’ho mangiato ero una bambina e mi ha subito rapito il cuore. Come può un dolce così semplice essere così buono mi chiedo ancora e la risposta non l’ho ancora trovata. nel primo assaggio che feci ricordo…