ARRIGONI BATTISTA Un Viaggio dal Texas alla Tavola, con un Cuore di Taleggio. La storia di ARRIGONI BATTISTA è un racconto affascinante, un viaggio che parte dall’emigrazione di un giovane uomo, Battista Arrigoni, alla ricerca di un futuro in terre lontane, per poi fare ritorno in patria e dare vita a un’azienda che avrebbe segnato…
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RISOTTO AL TALEGGIO
Risotto al Taleggio doppiamente buono visto che il formaggio arricchisce ancora di più una preparazione già buona in partenza e se poi vogliamo esagerare diamo pure un tocco dolce a questo sapido primo piatto con l’aggiunta della sapa o saba quella deliziosa riduzione di mosto che tanto amiamo noi marchigiani. Ingredienti per 4 persone: riso…
