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COOKIES AL CIOCCOLATO

Ingredienti:

  • farina 250 g
  • cioccolato fondente  200 g
  • burro 125 g
  • zucchero di canna 125 g
  • zucchero bianco 125 g uovo 1
  • bicarbonato 1/2 cucchiaio
  • vanillina 1 bustina

Preparazione:
Versare in una ciotola la farina setacciata con il bicarbonato.
In una capiente terrina lavorare il burro morbido a pomata con entrambi gli zuccheri e unire l’uovo.
Amalgamare bene e unire la farina.
Quando il composto sarà ben amalgamato aggiungere la cioccolata tritata.
Formare delle palline da disporre distanziate su una leccarda rivestita di carta forno.
Cuocere a 190° per 10 minuti.

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