Ingredienti:

• farina 250 g
• cioccolato fondente  200 g
• burro 125 g
• zucchero di canna 125 g
• zucchero bianco 125 g uovo 1
• bicarbonato 1/2 cucchiaio
• vanillina 1 bustina

Preparazione:
Versare in una ciotola la farina setacciata con il bicarbonato.
In una capiente terrina lavorare il burro morbido a pomata con entrambi gli zuccheri e unire l’uovo.
Amalgamare bene e unire la farina.
Quando il composto sarà ben amalgamato aggiungere la cioccolata tritata.
Formare delle palline da disporre distanziate su una leccarda rivestita di carta forno.
Cuocere a 190° per 10 minuti.