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INSALATA DI PATATE E SEDANO

Questa insalata è davvero gustosa e ottima per accompagnate tutti i tipi di carne.
La si può arricchire anche con della cipolla fresca.

Ingredienti:

  • patate 3
  • uova 2
  • sedano
  • maionese
  • senape in grani
  • sale

Preparazione:
Lessare le patate per 20 minuti dal bollore, pelarle e tagliarle a dadini.
Rassodare le uova per 10 minuti inserite nell’acqua in ebollizione, sbucciare e tagliare a spicchi.
Tagliare il sedano finemente.
Mescolare maionese e senape amalgamando bene.
Unire gli ingredienti in una ciotola, aggiustare di sale e se gradite una spolverata di pepe e condire con la salsa preparata.

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