Altre ricette con:

MUFFIN SALATI CON BROCCOLETTI

Ingredienti:

  • farina 250 g
  • uovo 2
  • lievito Elva ½ bustina
  • sale 1 pizzico
  • olio evo 50 ml
  • latte 250 ml
  • broccoletti
  • prosciutto cotto 50 g
  • Emmenthal 100 g
  • parmigiano grattugiato 100 g

Preparazione:
Mescolare la farina con lievito e sale e aggiungere il parmigiano.
In un’altra ciotola versare l’olio, il latte e le uova.
Mescolate e versare i liquidi nella farina.
Aggiungere al composto il prosciutto cotto e l’Emmenthal a dadini.
Versare l’impasto negli stampini da muffin e mettere al centro una cimetta di broccoletto.
Cuocere a 180° x 15-20 minuti.

Altre ricette con: