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MUFFINS CON LE FRAGOLE

Ingredienti:

  • farina manitoba 280 g
  • yogurt alla fragola 200 g
  • zucchero di canna 150 g
  • olio di semi 100 ml
  • lievito per dolci Elva 1 bustina
  • fragole 300 g

Preparazione:
Lavare le fragole e tagliarle a cubetti.
Versare in una ciotola la farina setacciata con il lievito e lo zucchero.
In un’altra ciotola mescolare lo yogurt e l’olio.
Unire i due composti e versare le fragole.
Versare il composto nei pirottini da muffin riempendo per ¾ ed infornare a 180° per 25 minuti.

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