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PRALINE DI PANDORO AL TIRAMISU’ TARTUFATE

Ingredienti:

  • Pandoro avanzato 300 g
  • Mascarpone 250 g
  • Caffè q.b.
  • Cacao amaro in polvere
  • Farina di cocco

Procedimento:
Sbriciolare il pandoro avanzato in una ciotola e bagnarlo con il caffè.
Strizzare il pandoro e unire il mascarpone freddo.
Amalgamare bene e formare delle palline da passare nel cacao in polvere oppure nella farina di cocco.
Lasciar riposare una notte in frigorifero e servire.

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