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TAGLIATELLE CON ZUCCHINE, CECI, PHILADELPHIA E PAPRIKA

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Ingredienti per 2 persone:

  • zucchina 1
  • ceci 100 g
  • formaggio spalmabile Philadelphia 100 g
  • paprika
  • sale
  • olio evo

Preparazione:
Scaldare l’olio in una padella antiaderente, versare le zucchine tagliate a dadini.
Cuocere per qualche minuto e unire i ceci.
Salare, aggiungere la paprika ed il formaggio spalmabile.
Amalgamare bene e se occorre versare qualche cucchiaio di acqua bollente della pasta.
Lessare le tagliatelle in acqua salata, scolare al dente e condire saltandole in padella per completare la cottura.

 

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