Torta americana Smarties Difficoltà: media Tempo di preparazione: 1 ora e 30 Costo: basso La Torta americana Smarties è un dolce perfetto per i compleanni dei bambini, alta, soffice, piena di crema delicata, e coloratissima con tutti quegli Smarties. La base della Torta americana Smarties è la stessa della Red Velvet ma senza usare il…
Categoria: Torte
TORTA DI AVOCADO E MASCARPONE
Torta di avocado e mascarpone Difficoltà: facile Tempo: tra preparazione e cottura 1 ora Costo: basso Questa torta di avocado e mascarpone è quel dolce che mancava nel mio ricettario personale, quella torta che ha qualcosa che mancava, un tantino esotica . …
MUFFIN CON BANANA E AVOCADO
Muffins con banana e avocado Preparazione: 15 minuti + 30 minuti di cottura Costo: basso Difficoltà: facie I Muffin con banana e avocado sono una merenda perfetta da portare a scuola. La quantità giusta per una colazione sana, priva di zuccheri raffinati. Questi muffin con banana e avocado hanno la frutta come ingrediente principale, il…
BABKA CON CREMA SPALMABILE IMPERIALE
Babka con crema spalmabile Imperiale Preparazione: 45 min. Lievitazione totale: 3 ore Cottura: 40 min. Difficoltà: media Costo: basso Il Babka con crema spalmabile Imperiale è quel dolce che non ti aspetti, un pane leggermente biscottato, soffice e compatto, dolce, profumato, burroso, perfetto per la prima colazione o da offrire con il tè. E’ un…
TORTA DI MELE CILENA
Torta di mele cilena Difficoltà: facile Costo: basso Preparazione: 1 ora + 12 o 24 ore di riposo in frigorifero La torta di mele cilena è una ricetta dell’amica Anamaria Vignolo, lei nata in Cile e per fortuna mi abita vicino, mi ha fatto conoscere questa strepitoso dolce che nella sua famiglia non può mancare…
MUG CAKE CON CREMA SPALMABILE AL PISTACCHIO
Mug Cake con crema spalmabile al pistacchio Difficoltà: facile Costo: basso Preparazione: 5 minuti La mug cake con crema spalmabile al pistacchio è quella trorta in tazza che prepari in soli 5 minuti e fai felici grandi e piccini. La crema spalmabile al pistacchio di Ennio Cannella fa parte de “Le eccellenze del maestro” Una…
CIAMBELLA BICOLORE
Ciambella bicolore Preparazione: 10 minuti + 35 minuti di cottura Difficoltà: facile Costo: basso La ciambella bicolore è quel dolce da fare sempre, in ogni stagione, in ogni momento, quando hai una famiglia numerosa alla quale vuoi donare una colazione sana e gustosa, quando ti vuoi sentire orgogliosa in cucina almeno una volta visto che…
TORTA MAGICA AL CIOCCOLATO
Torta magica al cioccolato Preparazione: 2 ore Costo: basso Difficoltà: facile La Torta Magica al Cioccolato è qualcosa che non si può descrivere solo con le parole, bisogna mangiarla. La prima volta ho che fatto la torta magica non sapevo cosa aspettarmi e durante la preparazione ho iniziato ad avere i primi dubbi, l’impasto era…
DRIP CAKE
Drip Cake Torta umida Preparazione:2 ore Difficoltà: media Costo: basso La drip cake non è altro che una torta umida, farcita e gocciolante. Ricoperta a piacimento con frutta, fiori o cioccolato. Questa torta, la drip cake viene preparata con la base della mud cake o per semplificare in Italia si usa il pan di Spagna…
TRONCHETTO CON ZUCCA CARAMELLATA
Tronchetto con zucca caramellata Preparazione: 60 minuti Costo: basso Difficoltà: facile Il Tronchetto con zucca caramellata lo confesso è il mio primissimo dolce che faccio con i “pezzi”, si si, io chiamo così la parte croccante di una torta e chi mi conosce sa che a me non piacciono ma basta evitarli, è ora di…
TORTA VERSATA CIOCCOLATO E PERE
Torta versata cioccolato e pere Preparazione: 50 minuti Difficoltà: facile Costo: basso Torta versata cioccolato e pere, una versione alternativa della classica torta versata con la marmellata e poi stavolta l’ho pure sbagliata nella cottura perché mi sono distratta con la musica a tutto volume di Federico Zampaglione e invece di cuocere la base per…
TORTA VERSATA ALLE CILIEGIE
Torta versata alle ciliegie Preparazione: 50 minuti Difficoltà: facile Costo: basso Torta versata alle ciliegie è una torta furba, con un ripieno golosissimo che non scende sul fondo grazie alla doppia cottura. E’ una torta leggerissima senza burro che si mantiene morbida per più giorni. Come ripieno possiamo usare di tutto, dalle classiche confetture, alla…