Con la polenta avanzata si possono preparare delle gustose simil-patatine da sgranocchiare davanti la tv.

• Ingredienti:
• polenta cotta avanzata
• farina bianca q.b.
• olio di semi per friggere

Procedimento:
Spezzettare la polenta avanzata ed impastarla con un po’ di farina bianca.
Formare un impasto dalla quale ricavare tanti bastoncini da friggere in olio di semi bollente.