Ingredienti:

• Troccoli 500 G
• Canocchie 4
• cozze 500 G
• calamaro 2
• seppia 1
• gamberi 4
• pomodorini pachino
• aglio
• prezzemolo
• olio evo
• sale
• pepe o peperoncino

Preparazione:
Scottare i pomodorini per 15 secondi in acqua bollente, scolarli e pelarli.
Pulire le cozze e farle aprire con aglio e prezzemolo.
Tagliare a listarelle la seppia ed il calamaro puliti.
Scaldare l’olio in una wok con aglio e prezzemolo tritati, versare le canocchie tagliate a pezzi, la seppia e poi il calamaro. Cuocere a fiamma alta per qualche minuto.
Unire i pomodorini pelati ma interi e cuocere per 5 minuti. Salare, aggiungere le cozze con la loro acqua, i gamberi, coprire e portare a cottura a fuoco alto per altri 5 minuti.
Lessare i troccoli in abbondante acqua salata. Scolare al dente e terminare la cottura nel sugo.