Altre ricette con:

POLPETTE DI LENTICCHIE

Ingredienti:

  • lenticchie 200 g
  • patata lessa 1
  • uovo 1
  • parmigiano o altro formaggio grattugiato 50 g
  • pangrattato q.b.
  • olio di semi per friggere

Frullare le lenticchie con la patata e unire l’uovo, il formaggio grattugiato e un cucchiaio di pane grattugiato.
Formare delle polpette, passarle nel pangrattato e friggere in abbondante olio di semi.

Altre ricette con: