Ingredienti:

• verza 1
• patata 1
• olio evo
• rosmarino
• aglio
• acqua 1 bicchiere
• sale
• pepe

Lavare la verza e tagliarla a julienne.
Pelare la patata e tagliarla a fettine sottili in modo che si cuocia subito.
Scaldare l’olio extravergine di oliva in una wok con lo spicchio di aglio e il rosmarino. Togliere gli aromi e unire la patata e la verza. Cuocere a fuoco alto. Aggiungere l’acqua, salare e coprire. Continuare la cottura per 20 minuti a fuoco basso.
Togliere il coperchio, pepare e portare a cottura.
Per creare una bella preparazione vi potete aiutare con un coppapasta.
La verdura che avanza la si può congelare messa nello stampo dei muffin e poi nei sacchetti del ghiaccio in modo che si avranno le porzioni giuste da riscaldare e mangiare al momento.