Torta americana Smarties Difficoltà: media Tempo di preparazione: 1 ora e 30 Costo: basso La Torta americana Smarties è un dolce perfetto per i compleanni dei bambini, alta, soffice, piena di crema delicata, e coloratissima con tutti quegli Smarties. La base della Torta americana Smarties è la stessa della Red Velvet ma senza usare il…
Categoria: DOLCI E DESSERT
TORTA DI AVOCADO E MASCARPONE
Torta di avocado e mascarpone Difficoltà: facile Tempo: tra preparazione e cottura 1 ora Costo: basso Questa torta di avocado e mascarpone è quel dolce che mancava nel mio ricettario personale, quella torta che ha qualcosa che mancava, un tantino esotica . …
BARRETTE ENERGETICHE SENZA ZUCCHERO
Barrette ai cereali Preparazione: 10 minuti + 30 0 minuti di riposo e 30 minuti di cottura Costo: basso Difficoltà: facile Le barrette energetiche senza zucchero ragazzi sono davvero buone, uno spezza fame da portare in ufficio, da tenere in borsa, da mangiare a scuola…e poi per tutti quegli sportivi che guardano gli zuccheri…
MUFFIN CON BANANA E AVOCADO
Muffins con banana e avocado Preparazione: 15 minuti + 30 minuti di cottura Costo: basso Difficoltà: facie I Muffin con banana e avocado sono una merenda perfetta da portare a scuola. La quantità giusta per una colazione sana, priva di zuccheri raffinati. Questi muffin con banana e avocado hanno la frutta come ingrediente principale, il…
BABKA CON CREMA SPALMABILE IMPERIALE
Babka con crema spalmabile Imperiale Preparazione: 45 min. Lievitazione totale: 3 ore Cottura: 40 min. Difficoltà: media Costo: basso Il Babka con crema spalmabile Imperiale è quel dolce che non ti aspetti, un pane leggermente biscottato, soffice e compatto, dolce, profumato, burroso, perfetto per la prima colazione o da offrire con il tè. E’ un…
PANETTONE RIPIENO DI TORRONE
Panettone ripieno di torrone Preparazione: 30 minuti Difficoltà: facile Costo: basso Panettone ripieno di torrone è un dolce di recupero che possiamo fare per non sprecare i dolci natalizi avanzati. Quanti di voi si ritrovano con il torrone bianco friabile avanzato che non ama mangiarlo? Un modo interessante di consumarlo è ridurlo in polvere e…
TIRAMISU’ IMPERIALE
Tiramisù imperiale Preparazione: 30 minuti Costo: basso Difficoltà: facile Tiramisù Imperiale, già solo il nome ci riempie la bocca e se poi lo assaggiate… Vi confesso che da tanti anni che preparo e mangio il tiramisù, ma questa è la prima volta che mi sono ritrovata davvero senza parole tanta era la bontà di ciò…
FROLLA SCOZZESE TRIGUSTO
Frolla scozzese trigusto Preparazione: 20 minuti Costo: basso Difficoltà: facile Frolla scozzese trigusto, se vi state chiedendo che cosa sia, bene, vi dico subito che si tratta di una frolla preparata senza uova, burrosa e friabilissima e molto basica. Le spalmabili che ho usato per arricchire la frolla scozzese trigusto sono quelle de “Le eccellenze…
TORTA DI MELE CILENA
Torta di mele cilena Difficoltà: facile Costo: basso Preparazione: 1 ora + 12 o 24 ore di riposo in frigorifero La torta di mele cilena è una ricetta dell’amica Anamaria Vignolo, lei nata in Cile e per fortuna mi abita vicino, mi ha fatto conoscere questa strepitoso dolce che nella sua famiglia non può mancare…
MERINGA AL PISTACCHIO
Meringa al pistacchio Preparazione 1 ora + il tempo della cottura delle meringhe Costo: basso Difficoltà: facile Meringa al pistacchio è un dolce dal guscio friabilissimo farcito con la crema spalmabile al pistacchio de “Le spalmabili del Maestro” Ennio Cannella La meringa al pistacchio la si può preparare di ogni misura dalla mono porzione a…
MUG CAKE CON CREMA SPALMABILE AL PISTACCHIO
Mug Cake con crema spalmabile al pistacchio Difficoltà: facile Costo: basso Preparazione: 5 minuti La mug cake con crema spalmabile al pistacchio è quella trorta in tazza che prepari in soli 5 minuti e fai felici grandi e piccini. La crema spalmabile al pistacchio di Ennio Cannella fa parte de “Le eccellenze del maestro” Una…
CIAMBELLA BICOLORE
Ciambella bicolore Preparazione: 10 minuti + 35 minuti di cottura Difficoltà: facile Costo: basso La ciambella bicolore è quel dolce da fare sempre, in ogni stagione, in ogni momento, quando hai una famiglia numerosa alla quale vuoi donare una colazione sana e gustosa, quando ti vuoi sentire orgogliosa in cucina almeno una volta visto che…